Gesundes saftiges Vollkorn-Apfelbrot
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Agnes | Glückstopf

Gesundes saftiges Vollkorn-Apfelbrot

Zutaten:

Zutaten für eine Kastenform:

  • 150 g Dinkelvollkornmehl
  • 150 g Dinkelmehl
  • 70 g Kokosblütenzucker (alternativ Rohrzucker)
  • 30 g Rosinen
  • 3 Äpfel
  • 3 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Zitronenschale gerieben
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Zubereitung:

Zubereitung:

  • Backrohr auf 150 Grad Heißluft vorheizen
  • Rosinen fein hacken
  • Äpfel fein reiben
  • alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren
  • eine Kastenform mit Backpapier auskleiden (alternativ Backspray verwenden)

Dieses wunderbar saftige Vollkorn-Apfelbrot backe ich gerne mit meinen Kindern an kalten Herbstnachmittagen. Es steckt voll wertvoller Zutaten!

Diese Einreichung ist Teil des Wettbewerbes:

#BMCA17 - Healthy & Fit

#BMCA17 - Healthy & Fit

Wettbewerb beendet

iamfemme.at, mömax und Dr. Oetker suchen wieder die originellsten und schmackhaftesten Backkreationen aus ganz Österreich! Sieh dir hier alle Einreichungen in der Kategorie Healthy & Fit.